Ciudad de Oaxaca
Centro histórico Patrimonio de la Humanidad y capital gastronómica de México: mercados llenos de aromas, cocineras tradicionales, chocolate, moles, mezcalerías, galerías y artesanía. Puerta a Monte Albán, Mitla y Hierve el Agua.
OAXACA
Tradición viva, del mezcal al Pacífico
Oaxaca es el alma de México y la tierra del mezcal. Una capital colonial de cantera verde rodeada de zonas arqueológicas, palenques y pueblos de artesanos; una de las cocinas más ricas y celebradas del mundo, la de los siete moles; la Guelaguetza, la gran fiesta de los pueblos oaxaqueños; y una costa del Pacífico salvaje, con playas para surfear, lagunas que brillan de noche y tortugas que llegan a desovar.
Reconocimientos
- N.º 5 entre las mejores ciudades del mundo — Travel + Leisure World's Best Awards 2026.
- Patrimonio de la Humanidad (UNESCO): Centro Histórico de Oaxaca y Zona Arqueológica de Monte Albán · Cuevas prehistóricas de Yagul y Mitla.
- Guía Michelin: Oaxaca forma parte de la guía desde su primera edición en México y cuenta con restaurantes con estrella.
Destinos
Teotitlán del Valle
Pueblo zapoteco de tejedores, famoso en el mundo por sus tapetes de lana teñidos a mano con grana cochinilla y tintes naturales, y por una cocina tradicional de las más auténticas del valle.
Santiago Matatlán · Capital del mezcal
El corazón de la ruta del mezcal, rodeado de campos de agave y palenques familiares donde maestros mezcaleros destilan como hace generaciones.
Puerto Escondido
Destino de surf de talla mundial en la playa Zicatela, con atardeceres sobre el Pacífico y una escena gastronómica en crecimiento.
Mazunte
Pueblo Mágico frente al mar, hogar del Centro Mexicano de la Tortuga.
Zipolite
Playa bohemia y de espíritu libre, de las más emblemáticas de la costa oaxaqueña.
Puerto Ángel
Bahía de pescadores tranquila, puerta a playas escondidas y aguas cristalinas.
Mezcal y gastronomía
El mezcal
Oaxaca es la tierra del mezcal. Visitas privadas a palenques familiares, recorridos entre campos de agave y catas guiadas por maestros mezcaleros, de los espadines a los silvestres más raros.
La cocina de los siete moles
Una de las tradiciones culinarias más ricas del mundo: moles, tlayudas, chocolate de metate, tamales y los sabores de los mercados, de la mano de cocineras tradicionales y de los chefs que han puesto a Oaxaca en el mapa.
Teotitlán del Valle
Talleres con familias zapotecas de tejedores, el proceso del teñido natural con grana cochinilla y una comida tradicional en casa de una cocinera del pueblo.
Qué vivir
- Monte Albán, Mitla y las cascadas petrificadas de Hierve el Agua, con guías privados.
- Ruta del mezcal por Santiago Matatlán y los palenques de los Valles Centrales.
- Clases de cocina tradicional y la ruta de los siete moles.
- Talleres en pueblos artesanos: tapetes de Teotitlán, barro negro y alebrijes.
- Surf en Puerto Escondido.
- Liberación de tortugas y la laguna bioluminiscente de Manialtepec.
- Avistamiento de ballenas en la costa (diciembre a marzo).
Ideal para
- FIT
- Grupos
- Bodas
- MICEgrupos pequeños
Mejor época para visitar
En la ciudad de Oaxaca, de octubre a mayo hay días soleados y secos; de junio a septiembre llueve por las tardes. En la costa hace calor todo el año, con temporada de lluvias de junio a octubre.
La Guelaguetza
Cada julio, las ocho regiones de Oaxaca suben al Cerro del Fortín para compartir sus danzas, su música, sus trajes y su generosidad. Es la gran fiesta de los pueblos oaxaqueños y una de las celebraciones culturales más impresionantes de México. Se celebra los dos lunes siguientes al 16 de julio, los Lunes del Cerro, con una semana entera de festejos, desfiles y la Feria Internacional del Mezcal.
Próxima edición: julio de 2027
Eventos de la región
Festival culturalEn cursoDestacado
26 de octubre – 3 de noviembre de 2026
Día de Muertos en Oaxaca (comparsas, panteones, altares)
Oaxaca
Programa estatal de Día de Muertos en la ciudad de Oaxaca y comunidades de los Valles Centrales, con comparsas, recorridos a campos de cempasúchil, altares y velas en panteones. La Gran Comparsa se realiza el 31 de octubre.
Feriado
1–2 de noviembre de 2026
Día de Muertos
Todo México
Celebración que se conmemora en todo México el 1 y el 2 de noviembre, con ofrendas en hogares y visitas a los panteones; la UNESCO la reconoce como patrimonio cultural inmaterial.
Religioso
12 de diciembre de 2026
Día de la Virgen de Guadalupe
Ciudad de México · Todo México
Cada 12 de diciembre millones de peregrinos llegan a la Basílica de Guadalupe, en la Ciudad de México, para conmemorar la aparición de la Virgen. La celebración incluye las Mañanitas de la medianoche del 11, misas y danzas de concheros en el atrio.
Religioso
18 de diciembre de 2026
Fiesta de la Virgen de la Soledad
Oaxaca
Fiesta de la patrona de Oaxaca en la Basílica de Nuestra Señora de la Soledad, en el centro histórico de la ciudad. Incluye mañanitas, calendas, procesiones, celebraciones litúrgicas y fuegos artificiales.
Festival culturalDestacado
23 de diciembre de 2026
Noche de Rábanos
Oaxaca
Concurso de escultura efímera en el Zócalo de Oaxaca, donde artesanos tallan rábanos y trabajan totomoxtle y flor inmortal para crear escenas navideñas y de tradición oaxaqueña. Se acompaña de música, buñuelos y fuegos artificiales.
ReligiosoDestacado
21–28 de marzo de 2027
Semana Santa
Todo México
Celebración católica que va del Domingo de Ramos al Domingo de Resurrección, con procesiones y representaciones en todo México.